DROŽOMANIJA SE VRAČA: DEMONSTRACIJSKA DELAVNICA PEKE Z DROŽMI Z ANITO ŠUMER

Bi se radi naučili peke kruha in peciva z drožmi, pa ne veste, kako bi začeli?

Vabimo vas, da se nam pridružite na demonstracijski delavnici in skupaj z mojstrico Anito ŠUMER vstopite v svet DROŽOMANIJE.

Delavnico, namenjeno tako začetnikom kot tudi tistim s predznanjem, bo vodila Anita ŠUMER, mednarodno priznana mojstrica peke z drožmi, z več kot 6-letnimi izkušnjami in več kot 40-timi izvedenimi delavnicami v 9-tih državah in avtorica izjemne uspešnice DROŽOMANIJA.

Na 3,5 urni delavnici boste osvojili nova znanja o:

• vrstah žit in moke,
• kaj so droži in kako skrbeti zanje,
• SOS – najpogostejša vprašanja in odgovori pri skrbi za droži,
• prednosti peke z drožmi za zdravje,
• kako zamesiti različne vrste kruha – rženka in ta belega pšeničnika,
• kako gnesti in oblikovati testo,
• kdaj je testo primerno vzhajano za peko,
• kako zarezati testo in kako ga okrasiti – z zarezovanjem in uporabo šablon,
• kako ga pravilno shraniti,
• kako pripraviti pirin kolač s sadjem,
• kako uporabiti droži tudi v druge namene, ne samo za kruh.

Videli boste vse stopnje peke za rženka, ta belega pšeničnika in pirino pecivo s sadjem. Ob koncu delavnice pa boste vse spečene drožaste izdelke seveda tudi poskusili. Ob tej priložnosti boste seveda lahko kupili tudi knjižno uspešnico Drožomanija.

Cena: 59,00 € na osebo z DDV in vključuje;

• udeležbo na delavnici mojstrice Anite Šumer, v sodobno opremljeni demonstracijski učilnici VSGT Maribor,
• »Rudl« (droži Anite Šumer) za domov,
• kozarček za droži s pokrovom in nalepko,
• knjižico z navodili in recepti ter pisalo,
• degustacijo drožastih dobrot,
• certifikat MIC – Akademije kulinarike in turizma,
• veliko smeha in dobrega vzdušja.

Termin: torek, 16. 4. 2019, od 17.00 do 20.30.       

Trajanje: 3,5 ure

Lokacija:  VSGT Maribor (Cafova ulica 7, 2000 Maribor)

Prijave sprejemamo do petka, 12. 4. 2019 (v primeru premajhnega števila udeležencev si pridržujemo pravico do odpovedi dogodka).

Pohitite, število prostih mest je omejeno.

Za več informacij in prijave smo na voljo na [email protected] ali telefonski številki 02 32 02 308.

PRIJAVNICA