Brezplačen dvodnevni seminar: MANAGING HUMAN CAPITAL & HOTEL INDUSTRY ANALYTICS AND BENCHMARKING
VSGT Maribor v sodelovanju s švicarsko fundacijo La Fondation pour la Formation Hoteliere organizira BREZPLAČEN dvodnevni strokovni seminar, namenjen turističnemu gospodarstvu in predavateljem/učiteljem stroke. Seminar bo v celoti potekal na VSGT Maribor, Cafova ulica 7, 2000 Maribor.
PONEDELJEK, 14. 10. 2019, od 12.30 do 17.30
Mednarodna strokovnjakinja dr. Elizabeth M. Ineson (predavateljica in izkušena raziskovalka na Manchester Metropolitan University, Velika Britanija) bo predavala o managementu človeških virov (kako zadrževati motivacijo in zadovoljstvo zaposlenih, stres management, reševanje konflikotv itd.). Udeleženci bodo spoznavali glavne izzive in prijeme, ki lahko pomagajo k uspešnemu vodenju organizacije. Spoznali bomo nekaj primerov dobrih praks v tujini.
Sledila bo krajša demonstracija simulacije za hotelski prihodkovni management in simulacije sestave restavracijskega menija, ki jo bo izvajal Mitja Petelin (certificiran trener za simulacijo Hotel Operations Training Simulation – H.O.T.S). Gre za dve sodobni simulaciji, ki jih v tujini uporabljajo za usposabljanje na poodročju hotelirstva in restavracijskega poslovanja. Simulacije temeljijo na povečevanju prihodka ob upoštevanju trga, ciljne skupine in nepredvidljivih dogodkov.
TOREK, 15. 10. 2019, od 9.00 do 17.00
Obiskal nas bo predstavnik STR Global Jakub Klimczak, ki bo predstavil metrike hotelske analitike in benchmarking analizo. Podjetje STR sledi podatkom o ponudbi in povpraševanju za hotelsko industrijo ter zagotavlja dragoceno analizo tržnega deleža za mednarodne in regionalne hotelske verige ter neodvisne hotele. S pomočjo več kot 56.000 hotelov, ki sodelujejo v njihovih raziskavah o uspešnosti hotelov, zagotavljajo jasen vpogled v uspešnost poslovanja posameznega hotela na dnevni in mesečni osnovi. Ponujajo standardna poročila in prilagojene podatkovne nize, ki uporabnikom pomagajo razumeti zgodovinsko in napovedano tržno uspešnost ter dinamiko ponudbe in povpraševanja v hotelski industriji.
Udeleženci bodo spoznali temeljne metrike, definicije, formule in metodologije, ki jih uporablja hotelska industrija. Pojasnjeni bodo koncepti in tehnike primerjave. Udeleženci se bodo naučili “narediti matematiko” in interpretirati rezultate ter opredeliti področja izboljšav za hotel ali trg. Praktično bodo analizirali različne vrste podatkov o hotelski industriji in pregledali najbolj priljubljene vrste poročil v stroki.
Podjetje STR Global je sinonim za analitične rešitve v hotelirstvu.
*Dvodnevni seminar je sofinanciran s strani švicarske fundacije La Fondation pour la Formation Hoteliere in bo potekal v angleščini. Udeleženci bodo prejeli uradno potrdilo o udeležbi, s podpisom in žigom izvajalca. Vrednost seminarja je 300 EUR na osebo. VSGT Maribor je zagotovila sredstva za vašo udeležbo, zato je število mest omejeno.
Za več informacij in prijave smo na voljo na [email protected] ali na telefonski številki 02 320 2 305.
<< nazaj
