Ambasador gostoljubja je
po mnenju strokovne žirije VSGT Maribor študent, ki velja med nominiranci za vsakoletno priznanje za najbolj obetavnega bodočega strokovnjaka v gostinstvu in turizmu. Kriteriji za izbor dobitnika priznanja Ambasador gostoljubja VSGT Maribor upoštevajo, da izbrani študent v času študija pokaže izjemno ustvarjalnost in predanost stroki ter da s svojim delom in uvrstitvami na strokovnih domačih in mednarodnih tekmovanjih prispeva k promociji gostoljubja v Sloveniji in Evropi.
Podelitev priznanja Ambasador gostoljubja je
vrhunec tradicionalne prireditve v organizaciji VSGT Maribor. Osnovno vodilo pri pripravi vsakokratne prireditve Ambasador gostoljubja je aktivno vključevanje VSGT Maribor v lokalno okolje.
Preberi več
Zgodba Ambasadorja gostoljubja 2018
Tematsko obarvana prireditev je v prvi vrsti predstavljala most med sedanjimi in brezčasnimi vrednotami ter v tej zvezi opozarjala tudi na zelo vročo temo v zvezi z negotovo usodo Vinagove kleti, ene največjih in najstarejših klasičnih vinskih kleti v Evropi in spomenik mariborskega vinogradništva, ki gre ponovno na dražbo.
Vinogradništvo pa je bila obenem tudi ena izmed tematskih iztočnic, ki so jih naši študenti spletli okoli letošnje podelitve priznanja VSGT Maribor. Z insceniranim vodenjem in domiselnimi dramskimi upodobitvami trenutkov iz življenja nadvojvode Janeza, Štajerskega princa, upornika in vizionarja, ter njegove izbranke Anne Plochl so gosti dobili vpogled v njuno zgodbo. S kulinariko smo se še dodatno poklonili Anni in njeni kuhinji. Gosti so tako lahko uživali v okusih odlične krompirjeve juhe Anne Plochl, raguju z lisičkami, prav tako pa so lahko okusili najljubšo jed nadvojvode Janeza, in sicer telečjo kračo s pretlačenim grahom, ter se posladkali s tortico nadvojvode Janeza.
Ustvarjalno, gostinsko-kulinarično doživetje, vpeto v življenje našega mesta, je kreativno dopolnil glasbeni repertoar Ambasador benda, ki so ga tudi letos sestavljali študenti VSGT Maribor. Presenečenje večera sta zagotovo bila odličen vokalist Matic Jereb in Klemen Bojanovič na akordeonu, ki sta goste zabavala s pretanjenim izborom šansonov o večnih življenjskih temah in vinskih radostih.
Poznavanje naših značilnosti, posebnosti in tudi zgodovinskih dogodkov omogoča zaposlenim v turizmu načrtovanje kakovostnih turističnih produktov. ”Naše današnje bogastvo predstavljajo pretekli dogodki, iz semena sedanjosti klijejo cvetovi bodočnosti,” je sklenila mag. Helena Cvikl, direktorica VSGT Maribor.
S prireditvami, kot je Ambasador gostoljubja, tako želimo na VSGT Maribor poudariti prispevek naših študentov gostinsko-turističnemu razvoju našega okolja.
Ambasador gostoljubja 2018 je postal VITO ZAKRAJŠEK ČAHUK.
