V sklopu strokovnega aktiva gostinstvo, v tem tednu gostimo dva slaščičarska mojstra iz Portugalske. Skupaj z našo mojstrico sladic Ines Zupanc bosta pripravljala tipično sladico Pasteis De Nata, ki bo
večV sklopu strokovnega aktiva gostinstvo, v tem tednu gostimo dva slaščičarska mojstra iz Portugalske. Skupaj z našo mojstrico sladic Ines Zupanc bosta pripravljala tipično sladico Pasteis De Nata, ki bo
večJassnna Hhajšeek, direktorica Oaze Miru pravi, da je čas za krepitev ekipnega duha in team building tudi za študentke na praktičnem izobraževanju. Iz umirjenega velneškega okolja so se preselile v
večV petek, 26. 11. 2021, smo pri predmetu Poslovanje hotelov in turističnih agencij dali poudarek na izkušnje in primere dobrih praks iz gospodarstva ter tako prisluhnili gostujočim predavateljem. Najprej se
večDanes smo izvedli peti mikro multiplikatorski dogodek projekta SUSTAIN, katerega tema je bila odgovorno ravnanje s hrano in primeri dobrih praks. Pregledali smo, kaj je projekt in analizirali rezultate. S
večV preteklih tednih je pod okriljem Veleposlaništva Italije v Sloveniji v sklopu 6. Tedna italijanske kulinarike potekalo kulinarično tekmovanje Italian Culinary Award for Future Chef za študente višjih strokovnih šol.
večDelo v skupinah je vedno kreativno! Danes izvajamo že četrti mikro multiplikatorski dogodek projekta SUSTAIN. Pregledali smo, kaj je projekt in analizirali rezultate. S pomočjo kreativnega dela v skupinah obdelujemo
več