Vtisi po srečanju alumni kluba – Mia M. Frank

ŽIVLJENJE JE ŠOLSKA KLOP

Vabilo na druženje članov Alumni kluba VSGT Maribor me vsakič razveseli in napolni s pričakovanji. Tisti dan na koledarju posebej označim in prosti čas prilagodim tako, da dogodka ne zamudim. Veselim se srečanja sošolcev, predavateljev pa tudi novih spoznanj ter si dam priložnost, da ponovno premaknem meje osebnega horizonta. Zato me je nekoliko razočaralo dejstvo, da se je srečanja v Cafovi udeležilo manj diplomantov kot preteklo leto. Razlogi so morebiti siroki, a nikakor jih ne smemo iskati pri organizatorju, ki je znova potrdil in dokazal, da svoje poslanstvo ‘znanje za umetnost gostoljubja’ odgovorno in kakovostno izvaja ter uspešno širi.

Mogoče, se še premalo zavedamo kako pomembno se je družiti, povezovati, si izmenjati izkušnje, ideje, znanja, novosti.

A kljub temu, je bila Mini akademija Alumni kluba VSGT Maribor v preteklem tednu spet pozitivna in prijetna izkušnja. Ker sem se po poldrugem desetletju konstantne vpetosti v gostinsko-turistično dejavnost doma in v tujini odločila, da svojim idejam in znanju dam priložnost v lastni režiji in stopila na samostojno podjetniško pot, je bila tema večera ‘Trendi v 2o19’ več kot dobrodošla. Med odličnim kulinaričnim razvajanjem, dopolnjenim z domiselnim izborom pijač sem v sproščeni družbi preživela koristen čas, pa še dobro sem se imela.

Ker se zavedam in vem, da se je pomembno in dobro družiti, povezovati, izmenjavati izkušnje, ideje, znanja in novosti se vsak dan vsedem za šolsko klop in se že veselim ponovnega srečanja.

Hvala vsem in vsakemu posebej, ki se trudite in vztrajate.

Mia M. Frank (Miine domače dobrote)