RESTAVRACIJA SEDEM V VODNIKU MICHELIN
Restavracija Sedem je danes prejela priznanje Michelinov krožnik, kar jo uvršča med priporočila aktualnega vodnika za Slovenijo za leto 2020. Enako priznanje je dobilo še 37 restavracij iz vse Slovenije, vendar je 7 edina šolska restavracija med njimi.
Lahko si predstavljate kako pomembno sporočilo je to priznanje za vse mentorje in študente VSGT Maribor, ki dnevno bdijo nad izvirnostjo in kakovostjo restavracije. Tukaj bi predvsem izpostavila našega chefa in diplomanta VSGT Maribor Sebastjana Plevčak in vodjo restavracije Tadeja Ljubec, ki predstavljata glavo izrazito predanega tima mladih strokovnjakov, ki so vsi diplomanti naše šole.
Ponosni smo, da je v Sloveniji sedaj 5 restavracij z eno in 1 restavracija z dvema zvezdicama.
Prav tako ima VSGT sedaj tudi ponosnega chefa z eno Michelinovo zvezdico. Naš diplomant Jorg Zupan je namreč prejel 1 Michelinovo zvezdico za svojo restavracijo Atelje v Ljubljani.
Veseli smo lahko, da je razpršenost Michelinovih ponudnikov v Sloveniji sedaj izredno živahna. Najbližjo restavracijo z Michelinovo zvezdico lahko sedaj obiščemo v bližnji Kungoti, saj je zvezdico prejela Hiša Denk.
<< nazaj
