PREDSTAVLJAMO PRENOVLJENO STREŽNO UČILNICO

Pomen kakovostne strežbe za celovito kreiranje doživetij v sodobnem gostinstvu je izjemen. Veščine, ki so za to potrebne, segajo na področje mešanja pijač, priprave jedi pred gostom, poznavanja vina in sira, obvladovanja zgodbarjenja in še mnogo več. Prav zato smo z delnim sofinanciranjem fundacije La Fondation pour La Formation Hoteliere in intenzivnim sodelovanjem naših predavateljev Mitje Petelina in Tadeja Ljubca uspeli prenoviti strežno učilnico. Nova učilnica tako omogoča kreativne pristope k učenju veščin sodobne strežbe, hkrati pa s svojo fleksibilno zasnovo ponuja različne ambientalne rešitve.