ZELENI KLJUČ ZA RESTAVRACIJO SEDEM

Restavracija Sedem je v sedmem letu poslovanja uspešno prestala preverjanje za pridobitev okoljske oznake Zeleni ključ (Green key), ki jamči trajnostno poslovanje gostinskih obratov. Skrb za zmanjšanje ogljičnega odtisa ter razumno rabo vseh resursov postaja osnovno načelo delovanja restavracije Sedem. K temu je pripomoglo tudi usposabljanje zaposlenih (mentorjev), ki bodo pridobljene veščine zelenega poslovanja vključili pri usposabljanju študentov  v restavraciji.