Izjemen uspeh študentov na mednarodnem tekmovanju Biser mora 2026

Študenti Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor so tudi letos blesteli na mednarodnem kulinaričnem tekmovanju Biser mora 2026, kjer so s svojimi odličnimi nastopi osvojili kar 15 medalj – med njimi 9 zlatih, 5 srebrnih in 1 bronasto – ter 3 pokale. Gre za enega največjih in najprepoznavnejših mednarodnih gastronomskih dogodkov v regiji, ki vsako leto na Braču združi stotine mladih talentov, profesionalnih kuharjev ter strokovnjakov iz sveta kulinarike in gostinstva.

Študenti so tekmovali v različnih disciplinah in pri tem osvojili naslednje medalje:
KLARA FRAS
Chef’s table: zlata medalja, pokal za prvo mesto
Samostojno (zlaganje prtičkov, prepoznavanje žganih pijač in prepoznavanje kozarcev): srebrna medalja

NEŽA KEJŽAR
Chef’s table: zlata medalja, pokal za tretje mesto
Samostojno (zlaganje prtičkov, prepoznavanje žganih pijač in prepoznavanje kozarcev): bronasta medalja

PASKAL VIDOVIČ
Chef’s table: srebrna medalja
Samostojno (zlaganje prtičkov, prepoznavanje žganih pijač in prepoznavanje kozarcev): srebrna medalja

ERAZEM VALENTINČIČ
Chef’s table: zlata medalja, pokal za prvo mesto
Pasta dish: zlata medalja

MAKS FILIPIČ
Chef’s table: zlata medalja
Beef dish: zlata medalja

ALJAŽ POTOČNIK
Dvojice: zlata medalja, pokal za drugo mesto
Fish dish: srebrna medalja

ALEKSEJ GERMADNIK
Chef’s table: zlata medalja, pokal za tretje mesto
Risotto: srebrna medalja

Uspeh študentov je dokaz njihovega znanja, predanosti in strokovne pripravljenosti, ki jo pridobivajo skozi praktično naravnan študij, delo v restavraciji Sedem ter tesno sodelovanje s strokovnimi mentorji in gospodarstvom. Vsaka medalja potrjuje kakovost našega izobraževanja in kaže, da znanje in spretnosti naših študentov dosegajo najvišje mednarodne standarde. 

Čestitke vsem študentom in mentorjem.